こちらも子どもに大人気◎里芋のバター醤油炒め

２０１０．０４．１１話題入り感謝です✿子供うけを狙って洋風にアレンジ　カリカリおいしいよ♡　

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子どもに人気の◎里芋の磯部揚げ

皮ごと茹でてから向くので時短で出来ます。子どもたちにも人気の磯辺にしてみました。

ごはんが止まらない！里芋の田楽風味噌炒め

ほくほく里芋に甘辛味噌を混ぜて、田楽風な味にしてみました。白ご飯と食べたら止まらない～♡♡

ねっとり美味しい◎里芋ごはん

冷凍の里芋を使って簡単で美味しい炊き込みご飯です（２００８，０７，０５に話題入りさせて頂きました✿どうも有難うございます）

とろとろで美味しい◎里芋のチーズ焼き

とろとろな里芋とカリカリに焼けたチーズの相性バッチリ！とっても簡単♪おつまみにも♪

レンジで簡単◎里芋のやみつきマヨサラダ

里芋のほくほく感と程良い粘りけがくせになる美味しいマヨサラダ＊おかずでもお酒のおつまみでも(^^)♪

いも類の中でダントツ！ヘルシーな「里芋」のすごい栄養！

今が旬の「里芋」。下処理が面倒だったり、煮物などのワンパターンなレシピから使いづらいイメージがありませんか？実は、里芋はイモ類の中でも水分が多く、カロリーがとっても低いヘルシー食材なんです！里芋に含まれる「ガラクタン」という、ぬめり成分は食物繊維の一種で、コレステロール低下や血圧を下げる効果、免疫力アップ、整腸作用による便秘解消、糖質を体脂肪として蓄えにくくする効果もあり、肥満予防にもつながるといわれています。とっても栄養価の高い「里いも」ですが、下処理も工夫しだいで簡単に調理ができますよ！

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